剩饭版香菇鸡肉粥

剩饭版香菇鸡肉粥的做法说明
在国外的早晨很想念喝粥的日子
剩饭版香菇鸡肉粥的做法与步骤
- 1.
在锅里加入水(水量要很多),倒入剩米饭,大火煮开之后转小火慢慢炖,期间注意用勺子搅拌,避免糊锅。盖上盖子慢慢炖。
- 2.
在米在锅里沸腾的时候,把食材准备好。 鸡胸肉切丁,拿淀粉,少许盐和酱油腌制。香菇洗净去蒂并切片。
- 3.
煮粥的时候不时开盖看一下水还剩多少,等到变粘稠了可以在往锅里加水。 我一共加了三次,因为这样能让剩饭煮出来的粥也有软糯的口感。
- 4.
等到觉得粥差不多快好了,把速冻玉米胡萝卜青豆粒下锅煮至断生,迅速把腌制好的鸡胸肉下锅搅散。 最后把香菇倒入,再煮个两分钟就好了。
- 第5步.
出锅前按个人口味向锅里撒入适量盐和鸡精。最后滴一两滴香油。齐活(*´╰╯`๓)♬
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