广式腊肠煲仔饭

广式腊肠煲仔饭

广式腊肠煲仔饭的做法说明

广式腊肠的味道非常浓郁 薄切一片片油脂和精肉错综交织 很是好看 用来做煲仔饭绝对是我的最爱之一 那香气~

广式腊肠煲仔饭的食材和调料

大米350g350g
广式腊肠2-3根
西兰花若干
香菇3朵
上海青2棵
淋酱料:老抽 生抽 蚝油 凉开 混合搅拌

广式腊肠煲仔饭的做法与步骤

  1. 第1步.

    西兰花掰小朵

    广式腊肠煲仔饭的做法步骤 第1步
  2. 第2步.

    上海青对半切

    广式腊肠煲仔饭的做法步骤 第2步
  3. 第3步.

    香菇刻十字

    广式腊肠煲仔饭的做法步骤 第3步
  4. 第4步.

    腊肠薄切

    广式腊肠煲仔饭的做法步骤 第4步
  5. 第5步.

    铸铁锅底部刷层油 将米倒进去 淋少许芝麻油搅拌 倒入水

    广式腊肠煲仔饭的做法步骤 第5步
  6. 第6步.

    等米饭煮到7-8层熟的时候 将腊肠片 西兰花 香菇 上海青平铺在米饭上 最后淋上一圈调好的酱料 盖上锅盖再煮个几分钟 开吃~

    广式腊肠煲仔饭的做法步骤 第6步

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