鼓油鸡

鼓油鸡的做法与步骤

1. 第1步.

   先将半只鸡洗干净后抹上胡椒粉和酱油，腌制半小时

   
2. 第2步.

   然后将姜片铺到最下一层，倒入少许的油，加入葱段，蒜头，冰糖，尖椒切好放置一旁。

   
3. 第3步.

   开小火煮热锅底后，加肉鸡肉，倒入1碗水，半碗酱油，开中火，加入尖椒，盖上锅盖，煮开后调至小火煮10分钟，将鸡肉翻转后再继续小火煮10分钟，煮至水份差不多干了即可！

   
4. 第4步.

   放入葱花，搞定