自制葱油饼

自制葱油饼的做法与步骤

1. 第1步.

   1：把面粉放入盆中，备用

   
2. 第2步.

   2：把热水划散撒入面粉中，一边撒一边用筷子搅拌成柳絮状

   
3. 第3步.

   3：和成光滑的面团，醒发半小时左右

   
4. 第4步.

   4：把葱花放入小碗中，锅中放适量油，烧热，然后将热油倒入葱花碗中，炸出葱香，再放入适量盐，搅拌均匀

   
5. 第5步.

   5：醒发好的面团擀成面片

   
6. 第6步.

   6：把炸好的葱油倒在面皮上

   
7. 第7步.

   7：对折，将葱油涂抹均匀

   
8. 第8步.

   8：直到饼皮上均匀的战到葱油，然后撒上适量胡椒粉

   
9. 第9步.

   9：从一边将饼皮卷起来

   
10. 第10步.

    10：取一个小挤子，捏住两头往一起压住，擀成饼状

    
11. 第11步.

    11：取一个小挤子，捏住两头往一起压住，擀成饼状

    
12. 第12步.

    12：平底锅加热，刷上适量油，放上饼，煎至两面焦黄即可

    
13. 第13步.

    13：搭配乘盘