烤鸡胸肉配墨西哥脆饼
烤鸡胸肉配墨西哥脆饼的食材和调料
| 鸡胸肉 | 4块小的 |
| 盐和胡椒粉 | 适量 |
| 牛油果 | 1个 |
| 酸奶油 | 2大勺（30ml） |
| 青柠汁 | 2大勺（30ml） |
| 盐 | 少许 |
| 卡宴辣椒粉（cayenne） | 少许 |
| 墨西哥脆饼 | 4个 |
| 生菜 | 适量 |
| 酸奶油 | 适量 |
| 莎莎酱（salsa） | 适量 |
烤鸡胸肉配墨西哥脆饼的做法与步骤
- 1.
鸡胸肉上撒上盐和胡椒粉搓一遍，放在刷了一层油的烧烤架上，中火烤15到18分钟，中间翻一次面。刚刚熟透就离火，稍稍晾晾后切片。
- 2.
牛油果切块，倒入酸奶油、青柠汁、盐和卡宴辣椒粉，捣成牛油果泥，刷在4个墨西哥脆饼上，然后分别码上鸡胸肉、撕碎的生菜，再多淋一点酸奶油，撒点莎莎酱。
- 第3步.
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