糙米鸡胸肉寿司
糙米鸡胸肉寿司的做法说明
糙米的营养价值比白米要高很多.
维他命.膳食纤维.
還有矿物质都很丰富.
饱腹感强.等等等等.
而且糖尿病和减肥的人吃比较好.
好吧.
我承认除了喜欢吃五谷杂粮.
主要是冲着减肥二字去的！
我覚得這个寿司.
吃起来是完全没有负担的啊.
超级适合我這种.
管不住嘴.
惜腿如命（懒）的人...(˶‾᷄ ⁻̫ ‾᷅˵)
糙米鸡胸肉寿司的做法与步骤
- 第1步.
鸡胸肉去掉筋膜. 切成小指粗细一般的长条. 放入黑胡椒.生抽.蜂蜜.. 鸡胸虽然也是肉. 可是吃起来倒不容易长肉. 关键是超级便宜啊..！(￣∇￣)
- 第2步.
抓捏均匀.. 口味根据自己的来调. 黑胡椒可以多放一丢丢.. （二丢丢也行的...）
- 第3步.
放入一点生粉抓匀..！
- 第4步.
放一点食用油抓匀.. 可以放橄榄油！ 盖上保鲜膜. 放入冰箱腌制二小时以上. 冷藏过夜更好.！
- 第5步.
糙米洗净后. 用水浸泡3小时以上. 我用的是一粥一饭的糙米和寿司米. 他们家的杂粮品质都不错..！ 当然包装的颜值也超级高...！
- 第6步.
浸泡好后的糙米. 倒入电饭煲. 大米洗净放入搅拌均匀. 再把泡糙米的水倒入. 比平时煮饭少一些的水就好. 大概米和水的比例是1:1！ 饭煮的太湿包不了寿司. 口感也不好...！
- 第7步.
寿司醋调好. 也可以直接用现成的！ 生菜洗净. 黄瓜和胡萝卜去皮切条. 胡萝卜可以用水煮一会儿.
- 第8步.
饭焖好后.. 把米饭装出大碗中. 根据自己的口味调入寿司醋搅拌均匀. 然后再次拍散.
- 第9步.
倒回电饭煲保温.. 這时候可以预热一下烤箱. 用100度..
- 第10步.
铸铁锅加热.. 刷上一层油..！
- 第11步.
把腌渍好的鸡胸肉摆上. 一面上色后翻另一面. 鸡胸肉很容易熟的. 其实这样吃就挺不错的！ 如果平时嘴馋又怕胖的. 可以试试. 用我家娃的话说就是： 吃鸡肉长肌肉..！
- 第12步.
预热好的烤箱放入海苔. 100度烤2分钟后取出. （嫌麻烦的這一步可以忽略） 我习惯用竹帘上放一个保鲜袋. 然后再放上海苔...
- 第13步.
米饭均匀铺在海苔上. 前端留一些位置不要铺.
- 第14步.
摆上材料... 可以挤一些自己喜欢的酱啥的.
- 第15步.
从一侧卷起. 手要捏紧.. 二只手同时配合. 我的另一只手在拍照..
- 第16步.
全部卷起后. 放那微微定型一下..
- 第17步.
打开竹帘.. 寿司就做好了..！ 如果不是马上吃的. 可以和我一样. 把保鲜袋二头扭紧保存.
- 第18步.
吃的时候打开切.
- 第19步.
刀沾水会比较好切...！
小贴士
如果需要加蛋皮的话.
最好是现吃现做的放比较好.
我经常看见很多人头一天晚上把寿司做好.
里面有放蛋皮.虾之类.
放冰箱冷藏.
第二天给自己或孩子带盒饭吃.
我都会很三八的提醒一下.( ´▽｀)
其实材料可以根据自己喜欢的来.
自己做寿司的话.
搭配上是最没有原则.
没有底线的了.
不过我做人也是一样没底线.
比如我经常说：
明天开始减肥.再吃是狗.
汪.汪.
汪.汪.汪.......！ಠ_ಠ.
