吃不够的口水鸡,绝招就在这!

吃不够的口水鸡,绝招就在这!

吃不够的口水鸡,绝招就在这!的做法说明

第一次吃口水鸡
大乐姐就被迷得不要不要的
低脂低油啊宝贝们
夏天吃凉菜不知道吃什么
来一份口水鸡,放肆吃肉不怕胖!
难道不觉得美好吗?!
不要被这道菜口感上丰富的层次吓到!
做起来真的超级简单!

别急着流口水
学起开吃才是正经事!

吃不够的口水鸡,绝招就在这!的食材和调料

鸡腿一条
5g
料酒两勺
食用油三大勺
调羹生抽20两
香醋一调羹
辣椒两调羹
适量
适量
适量
适量
花生碎适量
香菜适量
辣椒适量

吃不够的口水鸡,绝招就在这!的做法与步骤

  1. 第1步.

    鸡腿洗净,锅中倒入凉水,将鸡腿放入焯掉血水

    吃不够的口水鸡,绝招就在这!的做法步骤 第1步
  2. 第2步.

    焯过的鸡腿用凉水冲一次,另起一锅,放入葱姜蒜,两调羹料酒,中火将鸡腿煮熟。

    吃不够的口水鸡,绝招就在这!的做法步骤 第2步
  3. 第3步.

    鸡腿放冰水中备用

    吃不够的口水鸡,绝招就在这!的做法步骤 第3步
  4. 第4步.

    三大勺食用油加热至六成,放入姜蒜末和葱段炒出香味,关火后放入两调羹辣椒粉,拌匀之后滤出红油

    吃不够的口水鸡,绝招就在这!的做法步骤 第4步
  5. 第5步.

    调汁:20两调羹生抽加1调羹香醋,5g盐、糖小火加热,至颗粒状都融化后盛出备用

    吃不够的口水鸡,绝招就在这!的做法步骤 第5步
  6. 第6步.

    鸡腿切块装盘,浇酱汁和红油

    吃不够的口水鸡,绝招就在这!的做法步骤 第6步
  7. 第7步.

    撒葱花、姜蒜末,花生碎和辣椒碎,最后放上香菜

    吃不够的口水鸡,绝招就在这!的做法步骤 第7步
  8. 第8步.

    完工

    吃不够的口水鸡,绝招就在这!的做法步骤 第8步

小贴士

听了就开始流口水的口水鸡就做好了!
就!是!这!么!简!单!
俗话说得好,一年之计在于吃
学会了,还不赶紧吃起来?
别忘了交作业哦~!

我是大乐姐
我们下期见
(≖ω≖✿)

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