咸蛋黄茄子

咸蛋黄茄子的做法与步骤

1. 第1步.

   将茄子切段煸熟 注意 不放任何调料哦

   
2. 第2步.

   六个咸蛋黄切碎备用

   
3. 第3步.

   锅中少油 油热后放入咸蛋黄

   
4. 第4步.

   翻炒至出泡沫转中火

   
5. 第5步.

   炒至蛋黄泡沫丰富

   
6. 第6步.

   放入煸熟的茄子 翻炒至所有茄子都被蛋黄泡沫包裹放少许的鸡精和一点盐因为蛋黄本来就有咸味 口味淡的话可以不放盐

   
7. 第7步.

   翻炒均匀后出锅