曲奇蛋挞

曲奇蛋挞的做法与步骤

1. 1.

   黄油➕糖打发到刚刚变白

2. 2.

   分次加入蛋液混合均匀

3. 3.

   筛入面粉和泡打粉，混合均匀成面团，保鲜膜包裹放入冰箱冷藏半小时

4. 4.

   挞水制作：牛奶➕淡奶油➕糖➕鸡蛋 搅拌均匀 如果想吃别的口味可以加水果放入挞皮中

5. 5.

   每个面团大概35克，放入模具中按压成型，底部可以稍薄

6. 6.

   烤箱预热190度，挞水8至9分满，烤箱190度20分钟左右，上色200度5分钟