菇炒鸡片

菇炒鸡片的做法与步骤

1. 第1步.

   把鸡腿肉切片，放蒸鱼豉油，生粉，黄酒拌匀10分钟代用，热锅冷油下姜蒜爆香下蘑菇片青椒炒半熟倒下来，洗一下锅放油，有点烟就放下鸡片炒变色放入蘑菇，糖蚝油炒熟出锅。

   
2. 第2步.

   注意火候

   
3. 第3步.

   出锅