低糖玛格丽特饼干
低糖玛格丽特饼干的做法说明
家里某人特别爱吃曲奇，玛格丽特感觉相对简单。没来得及拍照
低糖玛格丽特饼干的做法与步骤
- 1.
先将鸡蛋蒸熟，取鸡蛋黄，建议多煮一会儿，这样比较粉
- 2.
黄油常温软化，加糖粉，盐，用打蛋器稍微打发，打至稍微变浅。 我家没有糖粉，用的白砂糖。 黄油软化到按一下就变形即可，黄油不要太早拿出来，免得化了
- 3.
打发后的黄油加入过筛的蛋黄，拌匀。 性子比较急，直接捏碎了扔进去影响不大。
- 4.
黄油中加入过筛的玉米淀粉、面粉，拌匀，用手揉成团，放入保鲜袋，冷藏30分钟。快到时间就可以预热烤箱了，180度，上下火，10分钟
- 第5步.
变硬之后拿出来，揉成小团，放在硅油纸上，用拇指压扁。
- 第6步.
我烤了23分钟左右，颜色偏深，放凉之后会变硬
- 第7步.
酥掉渣
