鸡排

鸡排的做法与步骤

1. 1.

   鸡胸肉腌制

2. 2.

   热锅热油 （橄榄油），鸡皮朝下

3. 3.

   菊苣 切四瓣 放进平底锅煎 ，大蒜一颗，拍松入锅，几株百里香

4. 4.

   鸡皮变酥后 和菊苣一起翻面

5. 5.

   加入 葡萄酒 鸡汤 黄油 小火10分钟

6. 6.

   装盘，淋酱汁