五花肉烧干豆角煮鸡蛋
五花肉烧干豆角煮鸡蛋的做法说明
就是反潮流的热量很高的高效补充能量的硬菜
五花肉烧干豆角煮鸡蛋的做法与步骤
- 第1步.
五花肉整条加葱姜焯水后切块，鸡蛋煮熟，干豆角泡开
- 第2步.
炒锅加少许底油，放入五花肉块小火煸炒至出油后，放入姜片蒜粒冰糖，炒至上色出味，撒少量料酒，酱油，放入干豆角翻炒均匀
- 第3步.
加开水至没过菜，放入葱段和煮好剥壳的鸡蛋，开锅后小火慢炖约一小时
- 第4步.
最后收汁前根据个人口味加适量盐，熬至汁浓后即可关火出锅
小贴士
所有调料如果没有经验，就开始少放些，最后收汁时根据自己的口味酌量添加即可
