潮汕咸菜炒肉
潮汕咸菜炒肉的做法说明
一道普通不过的家常菜，非常爽口，配着可以吃下三碗粥，不夸张哈✌️✌️
潮汕咸菜炒肉的做法与步骤
- 第1步.
咸菜是这道菜的关键，一定得正宗的潮汕咸菜，酥脆爽口，袋装的咸菜不推荐使用哦
- 第2步.
猪肉首选二层肉，最嫩部位，喜欢吃肥点的也可以用三层肉。 咸菜切丝，肉切成片状，葱切成段，待用
- 第3步.
锅热油后放入葱头爆香后加入咸菜翻炒
- 第4步.
加入肉片继续翻炒
- 第5步.
切成肉片状很容易熟，切记不能过火，要不肉柴了影响口感
- 第6步.
放入葱段，出锅咯，太美味啦😋😋😋一起来吃吧
小贴士
咸菜本身咸的，不用再加盐哦
肉本身很嫩，不需要用粉去腌制，原汁原味，配着吃下几碗粥没问题😘😘
