花生酥(普通面粉)
花生酥(普通面粉)的做法说明
年后从老家带来的花生吃不完有的都生虫了，前几天拿出来洗干净一部分做成花生酱，另外的炒熟了一直放在冰箱不知道怎么吃QAQ看到厨友做了花生酥就自己试一下，消耗花生！
花生酥(普通面粉)的做法与步骤
- 1.
花生炒熟放凉，去皮放入保鲜袋总擀面杖研碎，喜欢吃大颗粒的可以不弄那么碎
- 第2步.
黄油加入细砂糖打至质地轻盈，颜色变浅，加入鸡蛋、面粉、花生碎搅拌至无干粉，如上图状态，可以捏成圆形
- 第3步.
空气炸锅150°预热5分钟，把拌好的原料捏成圆形，表面刷鸡蛋液，撒点黑芝麻放入空气炸锅，150烤10分钟后再用170°烤5分钟上色
- 第4步.
这是没有撒黑芝麻的 刚开始捏的比较大个的，还是建议捏小小的就行，好看吃起来也方便
- 第5步.
撒黑芝麻的颜值明显较高
- 第6步.
完成，刚看出来不是酥的，放凉即可，凉了之后会很酥
