咸蛋黄焗虾
咸蛋黄焗虾的做法说明
只需简单的几步，就能做出这道味道超好的咸蛋黄焗虾，很喜欢入口沙沙的感觉和带着海鲜味儿的鲜香，让虾的味道更独特，一吃就停不住嘴。
咸蛋黄焗虾的做法与步骤
- 第1步.
鲜虾洗干净，去虾线，用料酒、盐和胡椒粉腌制半小时
- 第2步.
放入油锅里，小火炸至表皮酥脆
- 第3步.
咸蛋黄喷白酒烤熟或蒸熟，碾碎
- 第4步.
炸好的虾捞出沥油，装盘
- 第5步.
加入咸蛋黄末
- 第6步.
搅拌均匀，配上香菜，即可享用
- 第7步.
成品图
小贴士
1.虾尽量多炸一会儿，外壳都可以吃，不浪费
2.咸蛋黄碾越碎越好
