南瓜丝煎蛋

南瓜丝煎蛋的做法与步骤

1. 1.

   南瓜擦丝，锅内放适量油，爆香蒜末。放南瓜炒一炒，放适量生抽，蚝油，鸡精，糖多点。

2. 2.

   加小半碗水，煮南瓜，煮到南瓜丝软。放入打散的鸡蛋。待鸡蛋定型，炒一炒，出锅。