菠菜炒火腿肠

菠菜炒火腿肠的做法与步骤

1. 1.

   蒜切碎，菠菜洗净，火腿切片

2. 2.

   中火，锅烧热，倒油，筷子头插进油里试温，油在筷子周边冒泡的时候，放蒜爆香，再放火腿肠煎一会，接着放菠菜，加一点点水接着炒

3. 第3步.

   放酱油，盐调味，自己沾点汤汁尝尝，太淡了就再加一点盐，我这次放太多水了，煮了很久才煮干了一点点

   
4. 第4步.

   菠菜软了再炒一会就差不多了，出锅前撒些许鸡精，最后出锅就行了