咸蛋豇豆
咸蛋豇豆的做法说明
早餐剩下的咸蛋黄，刚好可以利用起来😝（*＾ワ＾*）
咸蛋豇豆的做法与步骤
- 第1步.
买来的新鲜豇豆用淘米水浸泡一会
- 第2步.
冲洗一遍后，去掉头尾部分。切成适中的小段，因为豇豆有些难熟´◡`
- 第3步.
大蒜切一切，现在准备工作就做好了^_^
- 第4步.
热锅倒油
- 第5步.
下大蒜，炒香
- 第6步.
大火，下豇豆，翻炒
- 第7步.
炒到稍微有些变色，下咸蛋黄
- 第8步.
锅有些干，加些水。
- 第9步.
盖上锅盖，小火焖一会儿。
- 第10步.
等到1-2分钟后，开锅，豇豆变软，加适量盐（因为咸蛋黄本身咸了），糖，调味。
- 第11步.
起锅ヾ(●´∇｀●)ﾉ哇～一道简单又下饭，咸香可口的咸蛋豇豆就完成啦ヾ(❀╹◡╹)ﾉ~
小贴士
简单易学，步骤都挺细致了，味道什么的，就要看大家经验咯(•̀⌄•́)
