洋葱羊肉片（伊莱特炒菜机器人）
洋葱羊肉片（伊莱特炒菜机器人）的做法说明
洋葱是扫除羊肉腥膻之气的最佳拍档。这道香辣四溢的洋葱炒羊肉，是下酒菜的不二选择！
洋葱羊肉片（伊莱特炒菜机器人）的做法与步骤
- 第1步.
备好材料；
- 第2步.
准备： 取羊肉切片，洋葱切丝，姜切末
- 第3步.
羊肉中加入生粉、蛋清和各种调料，充分抓匀，腌制半小时；
- 第4步.
自动烹饪锅中加入适量油，选择“炒”模式，预热后放入腌制好的肉片；
- 第5步.
煸炒至肉片变色，放入洋葱丝；
- 第6步.
再加入少许盐和醋，翻炒均匀就可以出锅了。
- 第7步.
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小贴士
1. 羊肉腌制越久越入味，最好保证半小时以上；
2. 羊肉不需要炒太久，以免口感变老；
3. 出锅前加少许醋，非常提鲜。
菜谱by：Enaiter伊莱特 & Nicole的生活书
