酸奶蛋挞

酸奶蛋挞的做法与步骤

1. 第1步.

   玉米擦擦是这个，可以不加，我是没啥东西了随便放进去，莫名其妙很好吃。 把上述材料都搅和起来，酸奶是鸡蛋的两倍左右（我做了10个蛋挞，用一个鸡蛋，加它两倍酸奶）。 面不能太多，我也不知道面是什么作用，不加也可以啊。 搅和好以后可能会特别稠，可以加一些水进去，能用勺子捞起来一勺一勺，不像酸奶一样那么粘稠。 每个皮里面两勺半，占蛋挞皮一半左右，也可以多加，3/4左右。

   
2. 第2步.

   上面那个黄点点就是玉米擦擦。 我烤得略干了，皮有些焦。220℃，预热5分钟，烤15分钟左右看看，蛋挞皮略焦就行了，再烤多了就干，少烤了又不脆。