蒜香鸡脚、中翅
蒜香鸡脚、中翅的做法说明
我在中国与缅甸的交界处，这边随便一个餐馆都会有蒜香鸡脚或者中翅买，本人爱吃，所以就研究做了一下。
蒜香鸡脚、中翅的做法与步骤
- 1.
具体照片忘记拍了，下次做的时候补上。 小米辣适量，大蒜可以多一些。
- 第2步.
先把鸡脚或者中翅用水煮好，把小米辣和蒜切碎。锅里面放多一点油（别舍不得放油哦），把蒜和小米辣放下去炒到蒜差不多变黄了，加郫县豆瓣进去炒一下，先放中翅下去一起炒，过一会儿再放鸡脚，最后加盐和鸡精，如果颜色不好看，加老抽一点点提色。
- 第3步.
完成图
我在中国与缅甸的交界处，这边随便一个餐馆都会有蒜香鸡脚或者中翅买，本人爱吃，所以就研究做了一下。
具体照片忘记拍了，下次做的时候补上。 小米辣适量，大蒜可以多一些。
先把鸡脚或者中翅用水煮好，把小米辣和蒜切碎。锅里面放多一点油（别舍不得放油哦），把蒜和小米辣放下去炒到蒜差不多变黄了，加郫县豆瓣进去炒一下，先放中翅下去一起炒，过一会儿再放鸡脚，最后加盐和鸡精，如果颜色不好看，加老抽一点点提色。
完成图
