家庭自制酸梅汤
家庭自制酸梅汤的做法说明
在夏日炎炎的天气里，来一杯酸梅汤，它不仅可以放松身心，还可以除烦安神、生津止渴，实是不可多得的消暑饮品
家庭自制酸梅汤的做法与步骤
- 1.
取所有原料（除桂花、冰糖）用清水洗净，大约2-3遍
- 2.
洗好的原料泡水半小时，备用
- 3.
准备一口中号锅（不可用铁锅），加入适量水备用
- 4.
将泡好的原料倒入锅中，开大火烧开
- 5.
开锅后改小火熬30分钟
- 6.
出锅前5分钟加入冰糖，等糖融化后出锅
- 7.
饮用前撒入少许桂花，口感香气倍增
小贴士
1.禁止使用铁锅熬制，因为所用材料易与铁锅产生毒素，危害健康
2.孕妇禁止服用，如饮用，请拿出原料中的桑葚和山楂
3.煮好的酸梅汤可放进冰箱内冰镇或饮用的时候加入冰块，酸酸凉凉，口味最佳
