酸辣粉

酸辣粉

酸辣粉的食材和调料

红薯粉适量
香菜适量
花生碎适量
红油辣椒适量
适量
适量
酱油适量
少许
生抽适量
香油适量
黑胡椒粉适量
花椒粉1匙
材料油适量
适量
芝麻适量

酸辣粉的做法与步骤

  1. 第1步.

    碗内放各料调好成碗汁备用!

    酸辣粉的做法步骤 第1步
  2. 第2步.

    粉条泡几个小时,下锅煮好放到碗里,香菜整个的放到锅里煮开,出锅放到碗里,加上锅里的原汤,撒上芝麻,花生碎,辣椒油,即可!

    酸辣粉的做法步骤 第2步

小贴士

材料油,前面有教过,红油做法,炸辣椒油时多放些油,炸好后离火,放入辣椒粉搅拌,记得多搅拌几次,第二天再搅拌一次就成红油,可以把红油倒在瓶子里,用时方便!

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