泰式青木瓜沙拉

泰式青木瓜沙拉的做法与步骤

1. 1.

   木瓜切丝，圣女果切两半。豆角切段（每段2.5cm左右）后倒入开水煮熟，不煮熟的话有毒。

2. 2.

   辣椒、糖和大蒜倒进蒜臼捣成泥，倒入青柠汁、鱼露搅拌至糖彻底溶解，倒入一个小碗。把1/4的木瓜倒入蒜臼捣出水，一并倒入酱汁碗里。

3. 3.

   把木瓜倒入酱汁，带一次性手套进去使劲揉，揉到木瓜上摁出痕迹来了就好，然后和圣女果、豆角倒在一起搅拌均匀，撒上芫荽和花生。

4. 第4步.

   喜欢吗？喜欢就关注我的公众号，了解更多欧美美食杂志资讯