韭苔鸡蛋蒸饺
韭苔鸡蛋蒸饺的做法与步骤
- 第1步.
韭苔洗干净，溧水，切碎 鸡蛋，香菇，木耳，粉条，葱姜，全部食材切碎待用
- 第2步.
温水和面，醒面时候拌馅
- 第3步.
烧点花椒油
- 第4步.
所有食材倒入大盆，放五香粉，盐，香油，花椒油，酱油，蚝油，鸡汁，搅拌均匀，自己尝一下盐味即可
- 第5步.
搅拌好的饺子馅和醒发好的面团
- 第6步.
切成比饺子略大的剂子，擀皮
- 第7步.
饺子皮略大，薄厚适中
- 第8步.
包好的饺子，用蒸锅，放笼屉摆放，大🔥火10-15分钟，根据饺子大小和厚度调整，关火待三五分钟取出！
- 第9步.
配上蘸水，皮薄劲道
