大理石曲奇

大理石曲奇

大理石曲奇的食材和调料

黄油65克
可可粉6克
30克
低粉100克
牛奶10克

大理石曲奇的做法与步骤

  1. 第1步.

    黄油软化加糖粉打发

    大理石曲奇的做法步骤 第1步
  2. 第2步.

    加牛奶混合均匀

    大理石曲奇的做法步骤 第2步
  3. 第3步.

    加低粉揉好

    大理石曲奇的做法步骤 第3步
  4. 第4步.

    取一半加可可粉混合均匀

    大理石曲奇的做法步骤 第4步
  5. 第5步.

    两份混合但不要揉匀,包保鲜膜冷冻半小时定型后切好,厚度随意,根据厚度定夺烤的时长。我切的大概2-3mm,25片的量。

    大理石曲奇的做法步骤 第5步
  6. 第6步.

    烤箱预热175度,15min

    大理石曲奇的做法步骤 第6步

小贴士

加低粉后如果粘手可以再加一点低粉,一点一点加

想要圆形的饼干不好塑形的,把面团冷冻两分钟就好塑形了,塑性成圆柱体后再冷冻30min好切

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