桂花酸梅汤
桂花酸梅汤的做法说明
火热的夏天，火热的厨房，来一杯夏日冰饮，桂花酸梅汤～
桂花酸梅汤的做法与步骤
- 1.
所有材料(不包括桂花、薄荷、冰糖)稍加清洗后，加水煮开，关火、盖盖子，泡40分钟。
- 2.
重新开大火煮开，改小火煮半小时。
- 3.
加入冰糖、桂花、薄荷叶继续煮至冰糖完全融化(约10分钟)。然后关火。
- 第4步.
晾凉，过滤，装瓶，入冰箱冷藏。 🌹减去因熬煮消耗的水分，最后得到酸梅汤1.5升左右。🌹
小贴士
❗️注意：全程盖盖子！
🌹冰糖可随自己口味增减
🌹我不喜欢甘草的味，没放。如果喜欢甘草，可再加入1克甘草
