可可曲奇

可可曲奇

可可曲奇的做法说明

网红曲奇确实好吃,酥脆掉渣。这方子的量正好做一盘刚刚好。

可可曲奇的食材和调料

黄油125克
26克
1.5克
牛奶10克
高筋面粉63克
低筋面粉60克
玉米淀粉23克
奶粉6克
可可粉8克

可可曲奇的做法与步骤

  1. 第1步.

    黄油室温软化到手指能按出印

    可可曲奇的做法步骤 第1步
  2. 第2步.

    加入糖粉

    可可曲奇的做法步骤 第2步
  3. 第3步.

    打到黄油颜色变白,加入牛奶打匀

    可可曲奇的做法步骤 第3步
  4. 第4步.

    粉类混合

    可可曲奇的做法步骤 第4步
  5. 第5步.

    粉类筛入黄油中

    可可曲奇的做法步骤 第5步
  6. 第6步.

    用切拌和压拌的手法

    可可曲奇的做法步骤 第6步
  7. 第7步.

    拌到看不见干粉即可装入裱花袋

    可可曲奇的做法步骤 第7步
  8. 第8步.

    7092的裱花嘴,袋里不要装太多糊。预热烤箱130度10分钟

    可可曲奇的做法步骤 第8步
  9. 第9步.

    裱花嘴对着烤盘,垂直挤约2厘米后绕圈,4圈左右,挤完送入烤箱130度30分钟

    可可曲奇的做法步骤 第9步
  10. 第10步.

    出炉了,跟没烤似的😱

    可可曲奇的做法步骤 第10步
  11. 第11步.

    花纹美美哒

    可可曲奇的做法步骤 第11步
  12. 第12步.

    成品图

    可可曲奇的做法步骤 第12步
  13. 第13步.

    成品图

    可可曲奇的做法步骤 第13步

美食资讯

可可曲奇相关菜谱大全