豌豆鸡胸肉
豌豆鸡胸肉的食材和调料
| 豌豆 | 适量 |
| 鸡胸肉一块 | |
| 郫县豆瓣酱 | |
| 海鲜酱油 | |
| 味精 | |
| 料酒 |
豌豆鸡胸肉的做法与步骤
- 1.
鸡胸肉切片，用料酒腌制一会，过水炒一下，不要太久会硬。
- 2.
将豌豆炒至八分熟备用
- 3.
另起过放油，小火炒郫县豆瓣酱至出红油，放入鸡肉片和豌豆翻炒，出锅前放酱油味精。可以少勾芡
| 豌豆 | 适量 |
| 鸡胸肉一块 | |
| 郫县豆瓣酱 | |
| 海鲜酱油 | |
| 味精 | |
| 料酒 |
鸡胸肉切片，用料酒腌制一会，过水炒一下，不要太久会硬。
将豌豆炒至八分熟备用
另起过放油，小火炒郫县豆瓣酱至出红油，放入鸡肉片和豌豆翻炒，出锅前放酱油味精。可以少勾芡
