冰镇九味小龙虾
冰镇九味小龙虾的做法与步骤
- 第1步.
准备原材料
- 第2步.
小龙虾放入方太水槽洗碗机中，选择果方太水槽洗碗机清洗果蔬功能，中水位、标准强度清洗16分钟。
- 第3步.
姜、柠檬切片备用。
- 第4步.
姜、葱放入方太烤箱，180度，30分钟，上下火模式，烤制焦脆。
- 第5步.
红糖切碎与柠檬片共同放入玻璃碗中，并倒入糟卤、料酒、生抽、白酒、香叶、胡椒、花椒搅拌均匀。
- 第6步.
小龙虾出水槽洗碗机，倒入方太蒸箱蒸盘中，加入姜片、葱，放入方太蒸箱中，普通模式蒸10min。
- 第7步.
姜、葱出烤箱，放入4中的调料碗中，将蒸好的小龙虾倒入调料碗中，保鲜膜封好，放入冰箱静置一夜，使其充分入味
- 第8步.
大功告成！
