花式小面包(8种口味一次发酵)

花式小面包(8种口味一次发酵)的做法说明
一次做8个不同口味,你值得拥有!
花式小面包(8种口味一次发酵)的做法与步骤
- 第1步.
所有材料放入揉面机,干的放下面,湿的放上面,盐不和酵母放一起就可以了。 揉面机启动20分钟,醒10分钟,在揉20分钟,拿出来手揉5分钟就出膜了。 在揉面的同时可以准备8种你想做的口味食材。 揉好的面偏湿,但是不粘手就行,湿一点的面烤出来口干更加柔软,放2天也不会发硬哟,如果特别粘手在自己加面粉吧。
- 第2步.
面包分装成卷放入模具,发酵至少60分钟,做造型和加料的时间又可以发酵了30分钟,一共90分钟,如果要做花式的可以自由切割造型。
- 第3步.
用纯蛋黄打散刷到面包表面,颜色更好看。
- 第4步.
撒椰蓉
- 第5步.
撒杏仁片
- 第6步.
撒葱花,葱花要绿色部分,中间是沙拉酱,买回来的沙拉酱比较浓,加一点奶就行了
- 第7步.
最后撒上芝士就大功告成了。
- 第8步.
这是进烤箱前的样子。 烤箱上下160度,放在中下层烤,预热到160度在放进去,烤25分钟即可。
- 第9步.
这是我烤好的样子
- 第10步.
成品图