芝士泡菜炒饭
芝士泡菜炒饭的做法说明
夏天不想炒菜做饭浑身是汗又想吃顿好吃的，那么这道简易好吃的炒饭你肯定会喜欢。
芝士泡菜炒饭的做法与步骤
- 第1步.
准备食材
- 第2步.
洋葱丁下油锅炒香。
- 第3步.
洋葱香味出来后加入切好的泡菜丁，培根丁。
- 第4步.
翻炒出泡菜肉香味，加入韩式辣椒酱1勺。
- 第5步.
炒均匀上色。
- 第6步.
加入过夜米饭，大火翻炒均匀。
- 第7步.
装在碗里，用勺子压紧。
- 第8步.
倒扣在平底锅。
- 第9步.
火势调到中小火，鸡蛋牛奶加适量盐，倒在锅边缘。再放上一片芝士。趁着温度，芝士片会慢慢软化。
- 第10步.
鸡蛋熟了就可以关火啦，放上韩式干紫菜，熟芝麻。
- 第11步.
成品
小贴士
加了牛奶的鸡蛋液，口感超嫩滑
跟冰淇淋一样，入口即融
注意火候不能太大，不然鸡蛋会变老。看到鸡蛋液成型差不多就可以关火了。
