用豆腐做的豆腐布丁(杏仁芝麻双色布丁)

用豆腐做的豆腐布丁(杏仁芝麻双色布丁)的做法与步骤
- 第1步.
绢豆腐汆水(水开以后放入,等水再次沸腾就能捞起来了)
- 第2步.
取一半豆腐+全部的芝麻粉,打匀
- 第3步.
牛奶,奶油和糖混合,小火加热,有小气泡产生即可,注意搅拌,不要形成奶皮
- 第4步.
豆腐糊和3混合
- 第5步.
吉利丁片泡开后隔水融化,取一半加入4中,搅拌均匀,有条件可以过筛
- 第6步.
在容器里放一半5即可,送入冰箱冷冻二十分钟左右
- 第7步.
用同样的方法得到杏仁豆腐糊
- 第8步.
将杏仁豆腐糊倒入冻好的芝麻豆腐布丁中,放入冰箱继续冷冻十分钟左右,就可以转入冷藏室了