不用泡的酸豆角
不用泡的酸豆角的做法说明
这些图都是姚老师拍的图，哈哈，经过允许整理成菜谱。吃起来跟泡豆角差不多，但是腌制的时候不放盐，最后炒的时候才放盐，很方便控制盐量。
不用泡的酸豆角的做法与步骤
- 第1步.
豇豆买回来，掐头去尾。
- 第2步.
洗净晾干。
- 第3步.
玻璃瓶洗净晾干水分。
- 第4步.
豇豆切碎。
- 第5步.
装到洗净的瓶子中。
- 第6步.
保鲜袋折成方块。
- 第7步.
盖住瓶口。
- 第8步.
用两根小棍挡住瓶口，瓶子小的用牙签也行。
- 第9步.
碗中盛清水，自来水就行。
- 第10步.
将封好口的瓶子倒扣在水中即可！
- 第11步.
夏天的时候大概四五天，等豇豆都变黄就能吃咯！
- 第12步.
哒啦～做好啦！
- 第13步.
这是姚老师炒的。
- 第14步.
这个是我刚放进水里的时候。
- 第15步.
这大概是四天之后，变黄啦！
- 第16步.
加点蒜，辣椒圈，还有肉末炒的，超级下饭！
