简单健康卤肉饭

简单健康卤肉饭

简单健康卤肉饭的做法说明

用牛肉和素肉代替五花肉,简单健康很多。

简单健康卤肉饭的食材和调料

素肉(豆制品)50克
培根20克/一小把
瘦牛肉250克
味霖/黄酒1-2大勺
各种粉状调料适量
花/红酥(可选)适量
猪皮(就是吃火锅那种几乎没有脂肪的)20克/一小把

简单健康卤肉饭的做法与步骤

  1. 1.

    干素肉,开水泡开。

  2. 2.

    培根下锅炒出香味和油脂,加牛肉,加味霖/酒,加调料粉,最后加脆猪皮末。

  3. 3.

    拌饭拌面都可以。还可以拿来煎蛋饼。

小贴士

培根和脆猪皮末已经很咸了就不用再放盐了。

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