少甜蛋挞(全蛋)

少甜蛋挞(全蛋)

少甜蛋挞(全蛋)的做法说明

生完孩子的月子期间是蛋挞拯救了什么都不能吃的我。现在去自助餐就狂吃蛋挞,虽然不好吃可是无限供应也是解馋啊,不是嘴糙了,是吃不到好吃的也就将就下胃吧,我目前吃到和我胃口的就是福佳林的蛋挞,不甜腻而且奶香十足,kfc的对于我来说偏甜了,怀孩子期间就不怎么爱吃太甜的东西了,网上搜了搜简单又方便的方子改良下就是我的少甜版本了,喜欢很甜的去好好找找别人方子喽!

少甜蛋挞(全蛋)的食材和调料

牛奶60克
全蛋2个
雀巢淡奶油110克
细砂糖18克
蛋挞皮9个

少甜蛋挞(全蛋)的做法与步骤

  1. 1.

    把冷冻的蛋挞皮室温解冻 所有食材称量好备用

  2. 2.

    牛奶,全蛋,糖,淡奶油全部放入碗中,用手动打蛋器搅拌均匀,呈淡黄色的蛋挞液,蛋挞液过筛倒入量杯中待用

  3. 3.

    烤箱预热200度,把过筛好的蛋挞液倒入蛋挞皮中,一般倒8-9成满就行了,烤的过程中涨大不会溢出来,中层上下火25min

  4. 4.

    叮!开吃

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