冻酸奶芝士乳酪
冻酸奶芝士乳酪的做法与步骤
- 第1步.
称好分量 备齐材料
- 第2步.
黄油隔水融化成液态
- 第3步.
奥利奥饼干碎放保鲜袋内用擀面杖弄碎
- 第4步.
饼干碎放入盒内 倒入融化的黄油 用勺子底压紧实 放冰箱冷藏20分钟
- 第5步.
奶油奶酪和自制酸奶酪加糖用打蛋器稍微打一下 无颗粒即可 淡奶油分三次加入后打匀
- 第6步.
吉利丁粉加入牛奶 慢慢搅拌至无颗粒 可适当加热 但搅拌完必须放凉备用
- 第7步.
吉利丁牛奶糊分三次加入芝士糊 每次都搅拌至无颗粒
- 第8步.
取出刚才装有饼干底的盒子倒入 抹匀 至少冷藏4小时后就可以拿出来开动了 要脱模可以用热毛巾捂一下盒子周围或者电吹风稍微吹一下
- 第9步.
这是多出来的芝士部分 我又多做了一盒没有饼干底的 没满4小时就拿出来吃了 超级浓郁啊
