菲菜猪血

菲菜猪血的做法与步骤

1. 1.

   煮开一锅水，把切好的猪血烫一下，再用凉水冲洗

2. 2.

   重新起油锅，放姜片，辣椒末炒香后加一点水，放盐，煮开后倒入猪血煮1分钟

3. 3.

   把韭菜段倒入，盖上盖子 加入胡椒粉，酱油，米酒，一点白糖，然后勾个薄芡，倒入翻炒1分钟，等韭菜熟透后再加点油，起锅