【Oster食谱】芒果慕斯让餐点变成艺术

【Oster食谱】芒果慕斯让餐点变成艺术的做法说明

Oster®奥士达Ball®梅森杯搅拌器，能做什么？仅仅是制作果汁、奶昔、冰沙、酱汁？若只是这样，那么你才发挥了它60%的功能，其实它可以创造很多美食呦！让餐点变成艺术！

第1步.
手指饼干掰成小块放入梅森杯
第2步.
拧紧杯盖
第3步.
放置机座，向外旋转开启电器
第4步.
搅拌20秒成粉末状，向内旋转取下备用
第5步.
黄油放入锅内融化后与手指饼干粉末均匀混合在一起
第6步.
放入模具最底部，压平放入冰箱冷藏1小时
第7步.
芒果去皮，切成小块（预留1/2），其余放入梅森杯，加入适量的蜂蜜和纯净水
第8步.
梅森杯放置机座，搅拌20秒即可
第9步.
先将吉利丁片泡软
第10步.
将搅拌好的芒果溶液放入锅内，泡软吉利丁片，在温度到达50度的时候放入锅内与溶液充分融合，再放置一旁冷却（喜欢甜的小伙伴可以在关火前加入适量的蜂蜜），放入冰箱冷藏1小时
第11步.
将奶油打发，并混入一半冷却好了的芒果吉利丁溶液，搅拌均匀
第12步.
将手指饼底从冰箱里取出
第13步.
将奶油芒果慕斯倒入一半至模具内，再放入芒果丁
第14步.
将剩余的芒果慕斯全部倒入模具内，将芒果溶液和芒果丁盖住。表面抹平后放入剩余的芒果吉利丁溶液，放入冰箱冷藏2小时
第15步.
从冰箱取出后，取下模具，撒上糖霜，用芒果丁或薄荷装饰即可享用了。