芝士炒年糕

芝士炒年糕

芝士炒年糕的食材和调料

年糕200克
鱼板/鱼丸100g
1/4个
1勺
韩国辣椒1勺
咖喱粉半勺
半勺
韩国辣酱1勺
马苏里拉1杯

芝士炒年糕的做法与步骤

  1. 1.

    年糕过水,鱼板切适当的块,洋葱切条

  2. 2.

    锅内加水和白糖

  3. 3.

    放韩式辣椒粉

  4. 4.

    放咖喱粉

  5. 5.

    放蒜蓉

  6. 6.

    最后放韩式辣酱,然后开火烧开

  7. 7.

    烧开放年糕

  8. 8.

    然后加洋葱和鱼板,中火煮至汤汁较为浓稠

  9. 9.

    加马苏里拉,不要搅动,继续煮

  10. 10.

    烧开,关火

小贴士

1、白糖可以换成冰糖
2、咖喱粉不能省,咖喱粉是提香用的
3、最好用韩式辣椒粉,不能换普通辣椒粉

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