粉丝冷水泡发 用筷子绕圈放在扇贝壳上（扇贝提前把肉去沙清洗干净）
蒜切沫 ，锅中热油把蒜入锅清炒一下出锅放盐耗油 少量鸡精拌匀后 铺在扇贝上 然后开火蒸
出锅 放葱花 小米辣 锅中热油 浇在上面 可以吃了😘
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