营养早餐#鸡蛋菜饼#

营养早餐#鸡蛋菜饼#

营养早餐#鸡蛋菜饼#的做法说明

偷懒了一段时间,每天早餐都出去吃,突然发现很久没有给孩子做早餐了,心血来潮,早餐走起,这个是今天早晨做的

营养早餐#鸡蛋菜饼#的食材和调料

鸡蛋4个
适量
适量
土豆切小丁适量
胡萝卜切小丁适量
青椒切小丁适量
火腿肠切小丁适量
面粉适量

营养早餐#鸡蛋菜饼#的做法与步骤

  1. 1.

    把土豆,胡萝卜,青椒,火腿切成小丁,混合放入盆中,加入适量盐,拌匀

  2. 2.

    鸡蛋打散一个放入碗中,打匀,加入面粉,不要太稠

  3. 3.

    把混合好的菜适量倒入碗中,拌匀

  4. 4.

    平底锅加热,倒入少量的油,用刷子抹匀,倒入拌匀的鸡蛋菜,两面煎好就可以吃了

  5. 5.

    以此类推把其他的做完,我的这个是两个大人,一个小朋友的量,正好

小贴士

因为我比较怕麻烦,所以都是适量了,我比较喜欢吃青椒,建议多放一些,味道特别浓,别有的香味

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