奥利奥甜心蛋糕

奥利奥甜心蛋糕

奥利奥甜心蛋糕的做法说明

这款蛋糕深受小朋友们的喜爱哦,因为不管是奶油里还是装饰上都有小朋友们喜欢的奥利奥饼干😉

6寸可可戚风蛋糕的具体做法,可以详见我的菜谱“6寸黑森林蛋糕”,这里我就不重复写了哈~

提前一天把彩色巧克力切碎,放裱花袋里面,放进锅里融化(切记不要沾水)融化后放入模具(生日快乐字模,心型模具)一天后拿出可以直接用啦!

奥利奥甜心蛋糕的食材和调料

奥利奥饼干适量
6寸可可戚风蛋糕1个
黑巧克力适量
淡奶油250克
装饰适量
细砂糖奶油用)25克
奥利奥饼干适量
蔓越莓干/葡萄干适量

奥利奥甜心蛋糕的做法与步骤

  1. 第1步.

    烤好一个6寸的可可戚风蛋糕!出炉振一下后倒扣脱模晾凉!分三片!

    奥利奥甜心蛋糕的做法步骤 第1步
  2. 第2步.

    拿出奶油用打蛋器打发,同时分3次加入细砂糖和奥利奥饼干碎。放一层蛋糕,涂抹一层奶油,放上蔓越莓干,再涂一层奶油,再盖上一层蛋糕,涂抹一层奶油,放上葡萄干,在涂一层奶油,在盖上一层蛋糕。四周围好奶油,进行裱花!

    奥利奥甜心蛋糕的做法步骤 第2步
  3. 第3步.

    把奥利奥饼干扭一扭(一分为二)贴在涂抹好奶油的蛋糕四周,上边和下边用裱花袋➕裱花嘴挤出小花朵,上面铺好黑巧克力碎,摆上饼干和巧克力插片,撒上糖珠作为装饰。

    奥利奥甜心蛋糕的做法步骤 第3步
  4. 第4步.

    哈哈 做好了!其实完全可以开发自己的想象力,制作各式各样的好看好玩的样子蛋糕,祝你们成功哦……

    奥利奥甜心蛋糕的做法步骤 第4步

小贴士

生日蛋糕如果用于裱花,建议用蓝风车或者安佳,我用的雀巢,成型不太好,容易化掉。

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