超简单胡萝卜鸡蛋饼
超简单胡萝卜鸡蛋饼的做法与步骤
- 第1步.
将准备好的胡萝卜、包菜、香葱切成小粒
- 第2步.
准备三个鸡蛋，用筷子打散
- 第3步.
向打好的蛋液中加入五勺面粉
- 第4步.
加入少许椒盐，继续搅拌，直至没有面粉疙瘩
- 第5步.
加入切好的蔬菜碎，搅拌均匀
- 第6步.
起锅，加少许油
- 第7步.
用勺子舀三勺倒入锅内，用铲子小心推开平铺在锅里，注意要用中小火哦
- 第8步.
一面摊好后用铲子翻面继续摊，大概三分钟，中间可以继续翻面
- 第9步.
成品～
小贴士
调制蔬菜蛋液的过程中面粉不要放太多，不然口感会差，盐尽量少放点，味道会很鲜美。摊好的鸡蛋饼最后可以一起放入温热的锅中，盖上锅盖捂两三分钟，会更加软嫩飘香
