fluff芒果班戟

fluff芒果班戟

fluff芒果班戟的做法说明

一直想做班戟,因为弄不好皮一直没成功,这次买了个班戟盘,用微波炉做的,好简单!然后用fluff棉花糖打发淡奶油,加上芒果,终于吃到了梦想已久的班戟!

fluff芒果班戟的食材和调料

班戟皮:
鸡蛋3个
牛奶250克
细砂糖20克
中筋粉50克
玉米淀粉30克
夹心:
淡奶油250ml
fluff棉花20克
芒果2个

fluff芒果班戟的做法与步骤

  1. 第1步.

    准备班戟皮的材料,将牛奶,油,糖混合均匀

    fluff芒果班戟的做法步骤 第1步
  2. 第2步.

    准备中筋粉和玉米淀粉

    fluff芒果班戟的做法步骤 第2步
  3. 第3步.

    将粉类筛入牛奶液

    fluff芒果班戟的做法步骤 第3步
  4. 第4步.

    将面糊倒入打散的鸡蛋液中,拌匀

    fluff芒果班戟的做法步骤 第4步
  5. 第5步.

    搅拌均匀

    fluff芒果班戟的做法步骤 第5步
  6. 第6步.

    过筛,我过筛了两次

    fluff芒果班戟的做法步骤 第6步
  7. 第7步.

    勺子舀到班戟盘中,不要太多,铺满即可,第一次做发现多了太厚,班戟皮不好吃,薄的好吃

    fluff芒果班戟的做法步骤 第7步
  8. 第8步.

    放入微波炉大火一分钟倒在油纸上,只需用刮刀轻轻撩开边缘,把盘子翻过来,就会慢慢掉下来

    fluff芒果班戟的做法步骤 第8步
  9. 第9步.

    用油纸将班戟皮包好放冰箱冷藏半小时

    fluff芒果班戟的做法步骤 第9步
  10. 第10步.

    准备芒果

    fluff芒果班戟的做法步骤 第10步
  11. 第11步.

    一小盒淡奶油加入20克fluff棉花糖

    fluff芒果班戟的做法步骤 第11步
  12. 第12步.

    慢慢打发,奶油很快到状态了,闻上去香香的

    fluff芒果班戟的做法步骤 第12步
  13. 第13步.

    一个个包起来

    fluff芒果班戟的做法步骤 第13步
  14. 第14步.

    放冰箱冷藏下味道更好

    fluff芒果班戟的做法步骤 第14步

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