蒜蓉蒸螃蟹

蒜蓉蒸螃蟹

蒜蓉蒸螃蟹的做法说明

作为一个海边长大的人,根据我吃螃蟹20多年的经验,这是我吃过最好吃的煮法了。简直不要太鲜甜!哈哈~

蒜蓉蒸螃蟹的食材和调料

适量
海蟹适量
蚝油少量
生抽适量
食用油适量

蒜蓉蒸螃蟹的做法与步骤

  1. 第1步.

    将螃蟹洗净杀好

    蒜蓉蒸螃蟹的做法步骤 第1步
  2. 第2步.

    把蟹钳拍碎

    蒜蓉蒸螃蟹的做法步骤 第2步
  3. 第3步.

    拍蒜剁碎

    蒜蓉蒸螃蟹的做法步骤 第3步
  4. 第4步.

    将螃蟹摆好,洒上蒜蓉

    蒜蓉蒸螃蟹的做法步骤 第4步
  5. 第5步.

    油加生抽加蚝油(少许)调匀,淋上待蒸

    蒜蓉蒸螃蟹的做法步骤 第5步
  6. 第6步.

    蒸锅里水沸后放入,持续大火加盖蒸15分钟左右。

    蒜蓉蒸螃蟹的做法步骤 第6步
  7. 第7步.

    出锅,无需加盐了。

    蒜蓉蒸螃蟹的做法步骤 第7步

小贴士

可根据个人口味在第5步调料中加入鱼露。

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