棉花糖pizza
棉花糖pizza的做法说明
一直都知道吐司片怎么烤棉花糖，想着怎么把棉花糖装饰在面团上才好看，直到看一个番组上的棉花糖pizza，萌生了做一个简易版棉花糖pizza的想法。
面团我是用的糖豆MM的吐司方子，糖减半。烤出来很松软。原方在这里：
http://www.xiachufang.com/recipe/100414714/
烤盘是28cmpizza圆盘
装饰只需要半袋小粒棉花糖就可以了
不怕热量高的盆友可以在棉花糖下层刷巧克力酱 应该会更好吃😋
棉花糖pizza的做法与步骤
- 第1步.
液体在下方 糖盐分开 酵母藏在面粉堆里，把面团揉至扩展阶段后，发酵至两倍大。 取出排气后，擀成圆形。
- 第2步.
烤盘刷油或者垫油纸，把面饼放进去，边缘裹起来，然后进行二次发酵。
- 第3步.
烤箱预热210度，取出二次发酵完毕的面饼，上面用叉子戳一些眼子。预热完毕后，放入烤箱中层200度15-20分钟。
- 第4步.
面饼略微上色后马上取出铺上棉花糖（也可以在铺之前刷巧克力酱或者其他加料，自己发挥八），继续烤至棉花糖上色后取出，完工。
- 第5步.
糖分爆表
- 第6步.
蛋白酥皮的心情 2017.6.17里的棉花糖pizza
- 第7步.
切个小三角，装饰一点薄荷、焦糖酱、巧克力酱，bigger就有啦。😑
小贴士
棉花糖牌纸 rocky mountain
