香菇西蓝花炒鸡胸肉+芝士
香菇西蓝花炒鸡胸肉+芝士的做法与步骤
- 第1步.
鸡胸肉切小块，用盐和黑胡椒，稍许淀粉腌制10分钟左右。
- 第2步.
西蓝花洗净撕开；香菇提前泡开（也可以用新鲜香菇）；蒜姜切碎
- 第3步.
放姜和蒜炒香，放入鸡胸肉炒至泛白。
- 第4步.
西蓝花用开水焯一下，之后和香菇一起放入鸡胸肉中一块翻炒，然后加芝士。
- 第5步.
可以加一点热水，翻炒片刻。
- 第6步.
收点汁液就可以出锅了，最后可放点白胡椒粉在上面，开吃！
小贴士
1. 香菇也可以换成口蘑
2. 最好用白芝士，不是芝士片也可以的。
