日式肥牛盖饭

日式肥牛盖饭的做法与步骤

1. 1.

   洋葱切丝.胡萝卜去皮洗净.切滚刀块.西兰花切成小瓣.洗净备用

2. 2.

   准备一个小碗.放入适量料酒.味噌.糖.蚝油.生抽.黑胡椒粉.搅拌均匀

3. 3.

   锅中放入一块黄油.加热至黄油融化.放入洋葱丝.胡萝卜翻炒3分钟左右

4. 4.

   加适量水.调味酱汁煮沸.放入肥牛卷

5. 5.

   待肥牛卷变色.放入西兰花煮约1分钟

6. 第6步.

   把收汁的牛肉.胡萝卜.西兰花摆入碗中.浇些汤汁.撒上白芝麻和葱花即可